Capcay Jawa/Capcay Goreng Simpel. Kali ini saya buat resep capcay goreng yang simple #capcay #masaksimple #berbagiresep. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Anda bisa membuat Capcay Jawa/Capcay Goreng Simpel menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Capcay Jawa/Capcay Goreng Simpel
- Siapkan Bahan Adonan :.
- Kamu butuh 7 sdm tepung terigu (protein sedang).
- Bunda butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Bunda butuh 1 batang seledri.
- Siapkan Bumbu :.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 sdt sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1 sdt saus tiram.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh Sayuran/isian :.
- Kamu butuh Wortel.
- Anda butuh Kol / kubis.
- Siapkan Sawi putih / sawi hijau.
- Kamu butuh Seledri.
- Siapkan Sosis/bakso (selera).
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang. - Recipe for Javanese Capcay - Capcay Oriental Tofu Recipe - Capcay Corn Recipes, Carrots, Broccoli - Capcay Goreng Ndeso Recipe - Capcay Kebang Kol, Wortel, Sawi recipe - Capcay Baso Recipe - Capcay Kuah Mix Egg Recipes - Capcay Kuah Simple Recipe - Capcay Vegetables Recipe. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.
Langkah-langkah Capcay Jawa/Capcay Goreng Simpel
- Buat terlebih dahulu adonan terigu, campur semua bahan adonan kemudian diuleni sampai tercampur rata & kenyal (seperti adonan bakwan). Tambahkan irisan seledri..
- Goreng adonan seperti menggoreng bakwan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera..
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan sedikit garam. Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukan potongan wortel, sosis dan bakso lalu aduk sampai agak matang, tambahkan sedikit air dan masukan potongan kubis, sawi dan tepung goreng. Beri bumbu saus tiram, garam, gula pasir dan kecap manis, aduk sampai rata. Koreksi rasa, lalu dimasak sampai air susut dan bumbu meresap..
- Hidangkan capcay goreng Jawa dengan diberi taburan irisan daun seledri & bawang goreng..
Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Resep Capcay Goreng Jawa Bumbu Chinese Food. Karena memang masakan ini sebenarnya adalah chinese food atau berasal dari cina, maka ada beberapa bahan yang mungkin tidak cocok untuk Muslim. Salah satunya adalah kekian yang sebenarnya memang campuran daging babi dan udang. Bikin sendiri capcay jawa di rumah dengan resep yang kami berikan berikut ini.
Comments
Post a Comment