Cara Buat Udang saus tiram rumahan

Udang saus tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram adalah salah menu paling populer sekaligus favorit di restoran penyaji hidangan seafood. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus.

Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bunda bisa membuat Udang saus tiram memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Udang saus tiram

1. Anda butuh 1/4 kg udang.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 2 buah cabe merah/hijau keriting.
6. Siapkan 1 saset saus saori tiram.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Siapkan Secukupnya minyak.
9. Siapkan Secukupnya merica.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Anda butuh Secukupnya tepung maizena (dilarutkan).

Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.

Cara memasak Udang saus tiram

1. Cuci bersih udang, buang kulit sisakan buntut, lalu cuci kembali udang sampai bersih..
2. Potong bawang bombay, putih, merah & cabai iris serong.
3. Siapkan wajan dan minyak. Tunggu minyak sampai sudah siap dipakai.
4. Masukan bawang merah, putih, cabai, dan bombay aduk hingga harum..
5. Masukan udang, saus saori tiram, garam dan merica aduk hingga rata..
6. Tuang air secukupnya dan masukan maizena yg sudah dilarutkan secukupnya. Aduk rata. Tunggu hingga mengental..
7. Siapkan wadah. Lalu hidangkan.

Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis.