Resep: Jamur Enoki crispy ekonomis untuk jualan

Jamur Enoki crispy.

Bunda bisa buat Jamur Enoki crispy menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Jamur Enoki crispy

1. Anda butuh 100 gr jamur Enoki.
2. Kamu butuh Bahan cair.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Bunda butuh Secukupnya air.
5. Bunda butuh Secukupnya garam.
6. Anda butuh Bahan kering.
7. Kamu butuh 125 gr tepung protein sedang/serbaguna (me:∆ biru).
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt daun Thyme kering.
10. Kamu butuh 1/4 sdt daun basil kering.
11. Bunda butuh 1/6 sdt oregano.
12. Anda butuh 1/2 sdt lada hitam bubuk.
13. Anda butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
14. Siapkan 2 sdt paprika bubuk.
15. Anda butuh 1 sdt bawang putih bubuk.

Cara memasak Jamur Enoki crispy

1. Campurkan semua bahan cair..
2. Campurkan semua bahan kering..
3. Iris tipis memanjang jamur enoki..
4. Celupkan ke dalam adonan cair..
5. Celupkan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan jamur tertutup tepung. Goyangkan supaya tepung yang tidak menempel jatuh..
6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kokoh dan kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
7. Angkat, tiriskan dan sajikan..