Resep: Buko Pandan anti gagal

Buko Pandan.

Bunda bisa buat Buko Pandan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Buko Pandan

1. Kamu butuh 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya.
2. Siapkan Air Kelapa.
3. Siapkan 1 Kaleng Susu Evaporasi.
4. Kamu butuh 1 Kaleng SKM.
5. Bunda butuh Bahan Agar2 Pandan.
6. Anda butuh 1 bks Agar2 (saya pakai Nutrijel Kelapa Muda).
7. Bunda butuh 1 sdt Pasta pandan.
8. Siapkan 5 sdm Gula Pasir.
9. Bunda butuh 700 ml Air.
10. Siapkan Bahan Mutiara Pandan.
11. Bunda butuh 1 bks Sagu Mutiara Putih (boleh yg merah putih).
12. Siapkan 1 L Air.
13. Siapkan 2 sdt Pasta pandan.

Langkah-langkah Buko Pandan

1. Agar Pandan : Masak semua bahan sampai mendidih. Tuang dalam loyang, tunggu sampai mengeras. Potong dadu, sisihkan.
2. Mutiara Pandan : Didihkan Air, masukkan mutiara, masak 7 menit. Masukkan pasta pandan, matikan api. Tutup Rapat. Diamkan 30 menit. Masak lagi 12 menit. Buang air rebusan, bilas dg air matang agar tidak lengket..
3. Campur Susu Evaporasi, SKM, dan Air kelapa Muda. Tambahkan 2 tetes Pasta pandan (sampai warna hijau muda).
4. Masukkan Agar2, Mutiara dan daging kelapa muda (bisa ditambah dg nata de coco)..
5. Simpan terlebih dahulu dalam kulkas sebelum disajikan.