Udang saus tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram adalah salah menu paling populer sekaligus favorit di restoran penyaji hidangan seafood. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bunda bisa membuat Udang saus tiram menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Udang saus tiram
- Siapkan 500 Gr udang kupas & kerat punggung x cuci bersih.
- Siapkan Bumbu rajang.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih cincang.
- Kamu butuh 1 buah bawang Bombay iris memanjang.
- Bunda butuh 3 cm jahe cincang halus.
- Bunda butuh Bahan saus.
- Bunda butuh 5 Sdm saus tiram.
- Kamu butuh 2 Sdm kecap manis.
- Kamu butuh 3 Sdm saus pedas.
- Siapkan 3 Sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya Garam gula dan kaldu.
- Kamu butuh 1 Sdm tepung maizena beri sedikit air untk pengental.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh 2 bagian Jika ingin pedas bisa dkasih cabeh yg dpotong.
Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.
Cara membuat Udang saus tiram
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan jahe bawang Bombay sampai harum.
- Masukan udang aduk² sampai berubah warna tambahkan garam gula dan kaldu & sedikit air.
- Tambahkan bahan saus masak sampai bumbu meresap cek rasa terahir tambahkan tepung maizena yg sudah d beri air aduk² angkat.
Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis.
Comments
Post a Comment