Cara Membuat Kepiting Udang saos tiram rumahan

Kepiting Udang saos tiram.

Anda bisa buat Kepiting Udang saos tiram memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kepiting Udang saos tiram

1. Siapkan 1/4 udang.
2. Siapkan 1 kg kepiting.
3. Kamu butuh Daun Salam.
4. Siapkan Jagung.
5. Siapkan Jeruk nipis.
6. Bunda butuh Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Siapkan Saos Sambal.
9. Siapkan Saos Tiram.
10. Siapkan Kaldu Jamur.
11. Siapkan Bawang bombay.
12. Siapkan Minyak.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Siapkan 8 siung Bawang merah.
16. Siapkan 4 siung baput.
17. Bunda butuh Cabe rawit (selera).
18. Siapkan Cabe merah kriting.
19. Bunda butuh Tomat.

Cara buat Kepiting Udang saos tiram

1. Cuci bersih udang dan kepiting.Beri perasan jeruk nipis pada udang dan diamkan sebentar..
2. Rebus kepiting kurleb 5' dengan daun jeruk dan daun jeruk.Tiriskan dan cuci lg..
3. Siapkan bumbu halus.Rebus semua bahan bumbu halus kira2 5'.Tiriskan lalu uleg/blender. Sisihkan sedikit air sisa rebusan.
4. Goreng udang setengah matang..
5. Iris tipis bawang bombay lalu tumis hingga harum.Masukkan bumbu halus,gaeam,saos sambal,saos tiram dan kaldu. Aduk rata hingga harum lalu tambahkan air sisa rebus bumbu halus tadi..
6. Masukkan jagung,udang,kepiting.Aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu, masak hingga bumbu meresap dan mengental. cek rasa..
7. Siap disajikan.