Cara Memasak Buko Pandan yang sederhana

Buko Pandan.

Kamu bisa membuat Buko Pandan memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Buko Pandan

1. Siapkan 1 bungkus nutrijell (plain).
2. Anda butuh 900 ml air kelapa.
3. Bunda butuh 3 butir kelapa muda ambil dagingnya saja.
4. Anda butuh secukupnya nata de coco.
5. Bunda butuh secukupnya keju parut.
6. Siapkan 1/2 cup mutiara tapioka warna putih.
7. Siapkan secukupnya air untuk merebus tapioka.
8. Siapkan 25 lembar daun pandan.
9. Siapkan secukupnya air untuk membuat pasta pandan.
10. Siapkan 1 kaleng susu evaporasi.
11. Siapkan 2 sachet susu kental manis (disesuaikan).

Cara membuat Buko Pandan

1. Masak jelly bubuk dengan air kelapa hingga matang,lalu dinginkan dan biarkan mengeras lalu poting kecil2 (bisa ditambahkan gula apabila suka).
2. Blender pandan dengan air lalu saring dan masukan airnya ke dalam plastik, lalu letakan dalam posisi tegak dan diamkan seharian di kulkas, keesokan hari akan terlihat air dan pandan terpisah, bagian bawah yg berwarna hijau adalah pasta pandannya yg akan digunakan secukupnya.
3. Campur semua bahan (susu evaporasi, keju, daging kelapa muda, nata de coco, tapioka mutiara, pasta pandan dan skm), lalu campur aduj rata dan koreksi rasa. Sajikan dingin.