Resep: Buko Pandan enak terbaru

Buko Pandan.

Bunda bisa buat Buko Pandan memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Buko Pandan

1. Bunda butuh 1 buah agar-agar putih/hijau.
2. Kamu butuh 10 lembar daun pandan.
3. Siapkan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 buah daging kelapa muda, kerok.
5. Siapkan 1 kaleng susu evaporasi.
6. Kamu butuh 10 sdm susu kental manis secukupnya.
7. Kamu butuh 100 ml air.

Cara memasak Buko Pandan

1. Blender daun pandan dengan sedikit air. Saring..
2. Masak agar-agar dg gula, dan 500 - 600 ml air (air tidak terlalu banyak, supaya agarnya kenyal). Aduk hingga mendidih, masukan sari pandan. Jika kurang hijau (jika menggunakan agar warna putih, maka dapat ditambahkan sedikit pasta pandan)..
3. Cetak agar di loyang. Dinginkan. Setelah dingin, potong kotak..
4. Tuang susu evaporasi dalam wadah, tambahkan susu kental manis dan air. Cicipi sampai tingkat kemanisan yang sesuai selera..
5. Masukan agar2 pandan dan daging kelapa muda ke dalam susu..
6. Dinginkan minimal 3 jam di dalam kulkas sebelum disajikan..