Cara Membuat Buko Pandan kekinian

Buko Pandan.

Anda bisa memasak Buko Pandan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan

1. Kamu butuh Bahan Agar-Agar Pandan:.
2. Siapkan 1 sachet agar-agar hijau.
3. Siapkan 900 ml air matang.
4. Siapkan 15-20 lembar daun pandan.
5. Kamu butuh 4 sdm gula pasir.
6. Siapkan Bahan Kelapa Muda KW.
7. Siapkan 1 sachet nutrijell rasa kelapa.
8. Siapkan 150 ml susu cair.
9. Anda butuh 50 ml santan instan.
10. Bunda butuh 500 ml air matang.
11. Anda butuh 3 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 genggam sagu mutiara.
13. Siapkan Bahna saus:.
14. Anda butuh 500 ml whipped cream cair.
15. Bunda butuh 100-200 ml susu evaporasi.
16. Siapkan Sesuai selera susu kental manis.

Langkah-langkah Buko Pandan

1. Untuk agar-agar pandan, buat jus pandannya terlebih dahulu. Blender daun pandan dengan 500 ml air matang kemudian saring. Di dalam panci masak, campur agar-agar, gula pasir, jus pandan, dan sisa air. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Sudah mendidih, matikan api lalu hilangkan uap panas kemudian masukkan ke wadah..
2. Untuk kelapa muda KW, masak nutrijell, gula pasir, susu, santan instan, dan air sampai mendidih. Lalu hilangkan uap panas dan cetak ke wadah..
3. Untuk sagu mutiara, rebus sagu mutiara kering dalam air mendidih. Boleh tambahkan 1 sdt pasta pandan agar sagu mutiara berwarna hijau. Saring jika sudah matang (sagu berwarna transparan).
4. Untuk saus, campur semua bahan dalam satu wadah, sisihkan..
5. Penyelesaian : potong dadu agar pandan, keruk kelapa muda kw dengan sendok keruk kelapa. Campur semua bahan lalu tuangkan sausnya..